【業務用】熟食-美式春雞(半隻/30包/箱)
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★100%全熟免顧火!6分鐘覆熱即出餐,翻桌率提升50%
高單價套餐與商務餐盒的獲利利器!單人半雞標準化規格,出餐零失敗、毛利好精算,打造菜單高溢價亮點。
✓【出餐時間縮短 70%,後廚無須高薪人力】傳統生烤春雞需耗時 25-30 分鐘,本產品短時間加熱即可完成表皮逼香與溫熱。可在尖峰餐期極致提升翻桌率。
✓【100% 熟化預先鎖汁,完全消除食安與生熟度風險】覆熱時無須擔心「外焦內生」或血水滲出,大幅降低顧客食安投訴風險。
✓【單半雞真空小包裝,靈活控管每日庫存】容易按每日預估銷量彈性解凍。避免傳統全雞拆封後用不完、反覆解凍導致肉質劣化的損耗問題。
🏷️ 適合:簡餐|餐酒館|義(美)式餐廳|婚宴外燴|露營BBQ烤肉食材|健身餐盒|輕食早午餐|團購
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